Φύλλα ιπποφαές
Το τσάι Ιπποφαές περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, β-καροτίνη, φλαβονοειδή, φολικό οξύ, κατεχίνες, φερουλικό οξύ, σαλικυκλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, πρωτεΐνη και ελλαγικό οξύ.
Τα αποξηραμένα φύλλα και καρποί του ιπποφαούς γίνονται ρόφημα ταιριάζουν με το τίλιο, το φασκόμηλο, το τσαι του βουνού, τη μέντα και το τζίντζερ.
Θρεπτικό αφέψημα...
Tα αποξηραμένα φύλλα του Ιπποφαους μας προσφέρουν
ένα πολύ υγιεινό και θρεπτικό αφέψημα.
Για να γίνει σωστά πρέπει να προσέξουμε 2-3 πράγματα:
Χρησιμοποιούμε 1 κουταλάκι φυλλαράκια για μία
κούπα.Βράζουμε νερό στο βραστήρα , και σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε τα φύλλα
ρίχνουμε το νερό από το βραστήρα στα φύλλα και σκεπάζουμε ,το αφήνουμε
περίπου 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε.
Το αφέψημα μπορεί να συνδυαστεί και με άλλα.Έχουμε δοκιμάσει με φασκόμηλο, τσάιτου βουνού και τίλιο.
